1. 白酒产品标准号是什么?
白酒是中国特有的传统酿造食品,代表了中国饮料文化的重要一端。随着现代科技的发展和生活工作节奏的提高,市场需求越来越高,大量的酒企投入到白酒生产中,市场上白酒产品众多。然而许多消费者在选购白酒时却很难辨别它们的质量和真伪。白酒产品标准号就是能帮助消费者确定和区分酒类产品。
中国白酒产品的质量和生产标准由有关政府部门和行业协会负责制定和执行。其中,《白酒产品标准号》(GB/T20346-2006)是国家标准化管理委员会颁发的一个强制性标准,规定了白酒产品的技术要求、检验方法、标志、包装、贮存等方面的标准。
2. 白酒标准规定兼香型是什么意思?
白酒口感有清香型、浓香型和兼香型三种。兼香型就是与清香型和浓香型相比,既有清香型的细腻柔和,又有浓香型的浓烈与醇厚。这种香味类型具有酿造原料醇度高、多味型、回味强、芳韵浓郁的特点。
国家对于兼香型白酒的定义是:确定最高甲醇含量不超过1g/L,最高乙醇含量不超过45%(体积分数),杂醇含量不超过1.5g/L,氨基酸氮含量不超过3.0g/L,总酸(以醋酸计)含量不超过2.0g/L等。同时,白酒兼香型的酿制使用黄精、茯苓等中草药,并且要求发酵过程中的温度和湿度在一定范围内控制。
3. 公布的产品编号可以了解哪些信息?
每一款白酒在上市之前都需要通过各种检测,合格之后才能上市流通。根据《酒类生产许可证管理办法》规定,每一款通过检测的白酒都需要公布它的产品编号。这个编号对于白酒消费者来说是非常重要的一项信息。
公布的产品编号信息采用序列编码,是一组不同的数字、字母和符号组成。其中,第1~4位数字代表生产许可证编号,第5~8位数字代表生产年度,第9~12位数字代表产品流水号,第13~16位数字代表种类编码。消费者可以通过查询这些编码信息,了解该款酒生产厂家、生产日期、生产批次等详细信息,有助于选择高质量的白酒。
4. 兼香型白酒的市场前景如何?
白酒作为一种古老的中国传统饮食文化,已经有几千年的历史,兼香型白酒是其中的一种代表。这种香型在市场上受到了广泛的欢迎,成为了白酒品牌中的一种重要类型。据商业资讯统计,目前兼香型白酒的市场占有率已经超过了50%以上,而且发展势头还在继续扩大。
目前兼香型白酒在国内市场上已经形成了较完备的销售网络和品牌体系。一些著名的白酒品牌如五粮液、剑南春、洋河等也投入大量资源和精力,在兼香型白酒的研制和销售上下足了功夫。可以预见,未来兼香型白酒的市场前景会更加广阔,消费者对于它的需求也将不断增长。(本文主题词:白酒、兼香型白酒、产品标准号、产品编号)